PVDC薄膜将成食品包装主流材料
分类:包装材料

PVDC即聚偏二氯乙烯,是一种淡黄色、粉末状的高阻隔性材料。除有塑料的一般性能外,还具有自熄性、耐油性、保味性以及优异的防潮、防霉等性能,同时还具有优良的印刷和热封性能。

据相关资料显示,随着这种新型包装材料的风行,近几年,西方国家PVDC树脂的产量逐年上升,美国的年增长率为2%,日本则将近10%。

目前,香肠肠衣材料阻隔性能好的是EVOH。EVOH是乙烯一乙烯醇的共聚物,美国已经发展到第三代产品,但这种材料价格昂贵,需要比较高的消费水平,不符合经济原则,目前主要在美国等经济发达国家使用。由于经济水平、生活习惯和消费习惯不同,在我国没有把EVOH用于肠衣等食品包装。

在美国,PVDC制品属于无毒安全的塑料材料,已广泛用于食品包装;在德国,PVDC包装材料拥有绿色标志;在日本、韩国市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、电子产品中有60%左右采用PVDC包装。

PVDC在发达国家已普遍应用

针对我国食品包装水平目前仍然比较落后的现状,专家指出,推广使用PVDC材料不但可以提高我国的包装产品档次,同时可以减少因产品包装造成的损失,从而增强市场竞争能力,树立企业新形象。

PVDC将成为食品包装的主流

金沙城娱乐中心手机版,专家介绍,我国目前肉制品种类中,火腿肠产品由于其货架期长,携带方便,因而占有很大的市场,大到大型超市,小到路边便利店以及各种交通工具上,都有它的身影。火腿肠所用的肠衣包装大多为塑料薄膜,其中应用比较广泛的就是PVDC薄膜。使用PVDC的复合包装比普通的PE膜、纸、铝箔等包装用料量要减少很多,从而达到了减量化包装及废物源的目的。

使用PVDC的复合包装比普通的PE膜、纸、铝箔等包装用料量要少得多,从而达到了减量化包装及减少废物源的目的,在美国,PVDC制品属于无毒安全的塑料材料,已广泛用于食品包装;在德国,该包装材料拥有绿色标志;而日本、韩国市场上流通的小包装食品、药品、化工产品、电子产品中,有60%左右采用PVDC包装。

PVDC除了具有塑料的一般性能外,还具有优良的自熄性、耐油性、保味性以及优异的防潮、防霉等性能,同时,还具有优良的印刷和热封性能,被食品厂家广泛应用。

目前,国内双汇、春都、金锣三家知名厂家的肠衣就是用的PVDC。在肠衣薄膜中,PVDC只是用在中间层,并不与肉制品直接触,在肉制品食用过程中不会对人体造成安全问题。只有当它成为废弃物进行焚烧时,会放出氯气,氯气和水生成具有腐蚀作用的氯化氢,进而形成盐酸,腐蚀性强,对环境将造成很大影响。但PVDC现在产量较少,其发展受到限制。多层共挤尼龙薄膜肠衣也是国内比较理想的肠衣产品,目前国内在这方面的研发有一定进展。

近来,有专家指出,PVDC薄膜将会逐渐成为我国食品包装的主流材料。

PVDC优越于传统塑料薄膜

可以预见,在今后的食品包装中,充分合理地使用PVDC材料将会逐渐成为我国包装业的主流,食品损耗也因此大大降低。

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